Il Master in “Scienza dell’Alimentazione e Dietetica Applicata, Fabbisogni Nutrizionali negli Sportivi” fornisce competenze per gestire le problematiche alimentari e nutrizionali in ambito sportivo, sia per soggetti sani che per soggetti con patologie metaboliche o funzionali, nonché per coloro che devono recuperare da infortuni. Il programma di formazione mira a fornire le conoscenze necessarie per identificare le esigenze nutrizionali degli atleti, scegliere i giusti alimenti, gestire la preparazione degli atleti in vista di competizioni e gestire la riabilitazione degli infortuni attraverso la nutrizione.